Fiesta popular cuyo origen se remonta a la época de los griegos y fenicios. Después serían los romanos quienes asimilarían esta tradición y más tarde, el cristianismo también la incluiría en sus fiestas.
En España se celebra en casi toda la Península. En algunas localidades se clava un palo en el suelo con una bandera en lo más alto. Los jóvenes, trepando, tratarán de llegar a la bandera, mientras las muchachas les animan.
En otros pueblos, como en Jiménez de Jamúz, los Mayos son construcciones que representan oficios, aficiones o recuerdan a vecinos destacados.
Se colocan en la calle, por los distintos barrios de la localidad y se pueden visitar durante el mes de Mayo.
